El colágeno es una proteína constituyente de los tejidos, como la piel, el tendón y el hueso. Es una proteína abundante que se caracteriza por varias funciones dando estructura, forma y resistencia al organismo. Los alimentos en donde podemos encontrar cantidad de colágeno es: Carne: Con un consumo suficiente, se tendrá una cantidad de aminoácidos suficientes para que los cartílagos y las articulaciones estén en buen estado. Pescado: Protege la salud cardiovascular, piel y huesos. Huevo: Contribuye a un buen aporte proteico, hace que el hueso se mantenga sano y fuerte. Limón: Contiene gran cantidad de vitamina C, que actúa como un antioxidante natural, el limón produce el colágeno, y hace que se tenga un buen mantenimiento en la piel. Cebolla: Mejora la producción sanguínea, tiene un buen funcionamiento y mejora el mantenimiento de piel, cabello y uñas. Frutos secos: Estimula la producción de colágeno, en el cual hace que la piel se mantenga tersa, teniendo un
Una dieta variada y completa nos aporta gran cantidad de vitaminas y de minerales para nuestro cuerpo, pero pocas veces pensamos en cómo cuidar nuestro cerebro. En este blog te daremos la información necesaria para que tu cerebro se mantenga sano. Una dieta estilo mediterráneo nos puede ayudar a tener grandes beneficios. Se basa en tener comidas a base de vegetales, granos enteros, frutas con alto contenido de fibra, pescado y mariscos y aceite vegetal. Entre todos estos alimentos, se destacan unos para poder mantener un cerebro sano, entre ellos están: Jitomate: Por su alto contenido de antioxidantes, nos ayuda a prevenir enfermedades degenerativas. Pescado: Por sus omegas, nos protege del deterioro cognitivo. Brócoli: Nos proporciona vitamina K que nos ayuda a mejorar la función cognitiva. Frutos rojos: Favorece la supervivencia de las neuronas. Nueces: Rico en omega-3 nos ayuda a tener una buena memoria. Aguacate: Previene el desgaste prematuro y el d