CONNUTRICIÓN

  El colágeno es una proteína constituyente de los tejidos, como la piel, el tendón y el hueso. Es una proteína abundante que se caracteriza por varias funciones dando estructura, forma y resistencia al organismo. Los alimentos en donde podemos encontrar cantidad de colágeno es: Carne: Con un consumo suficiente, se tendrá una cantidad de aminoácidos suficientes para que los cartílagos y las articulaciones estén en buen estado. Pescado: Protege la salud cardiovascular, piel y huesos. Huevo: Contribuye a un buen aporte proteico, hace que el hueso se mantenga sano y fuerte. Limón: Contiene gran cantidad de vitamina C, que actúa como un antioxidante natural, el limón produce el colágeno, y hace que se tenga un buen mantenimiento en la piel. Cebolla: Mejora la producción sanguínea, tiene un buen funcionamiento y mejora el mantenimiento de piel, cabello y uñas. Frutos secos: Estimula la producción de colágeno, en el cual hace que la piel se mantenga tersa, teniend...

  Una dieta variada y completa nos aporta gran cantidad de vitaminas y de minerales para nuestro cuerpo, pero pocas veces pensamos en cómo cuidar nuestro cerebro. En este blog te daremos la información necesaria para que tu cerebro se mantenga sano. Una dieta estilo mediterráneo nos puede ayudar a tener grandes beneficios. Se basa en tener comidas a base de vegetales, granos enteros, frutas con alto contenido de fibra, pescado y mariscos y aceite vegetal. Entre todos estos alimentos, se destacan unos para poder mantener un cerebro sano, entre ellos están: Jitomate: Por su alto contenido de antioxidantes, nos ayuda a prevenir enfermedades degenerativas. Pescado: Por sus omegas, nos protege del deterioro cognitivo. Brócoli: Nos proporciona vitamina K que nos ayuda a mejorar la función cognitiva. Frutos rojos: Favorece la supervivencia de las neuronas. Nueces: Rico en omega-3 nos ayuda a tener una buena memoria. Aguacate: Previene el desgaste prematuro y ...

  Muchos pacientes llegan a consulta y refieren tener estreñimiento, pero ojo no todos sufren estreñimiento, una persona que evacua menos de tres veces por semana es una persona que de verdad sufre de estreñimiento. Uno de los errores que comenten las personas es pensar que todos los días se debe de evacuar y que de no hacerlo el organismo no se depura. Esto no es así.  Es más común en mujeres (más durante el embarazo) y en adultos mayores a 65 años. Las posibles causas del estreñimiento son muchas, hay que dejar en claro que es un síntoma y no una enfermedad. Un ejemplo es la aparición de un problema en el intestino grueso, recto o ano, la toma de fármacos o un cambio de hábitos. Por otro lado las que se relacionan por enfermedades endocrinas como (hipotiroidismo, diabetes) o las que se relacionan con el sistema nervioso (Parkinson, esclerosis múltiple etc.) Hay que tener en cuenta que los hábitos diarios y sus cambios pueden dar lugar a estreñimiento. Así una disminuc...

  La mejor alimentación para tu bebé: Lactancia Materna La lactancia materna es el proceso en el que la mamá alimenta a su hijo a través de sus senos, desde que nace hasta los dos años de edad. La leche materna tiene grandes propiedades que le ayudan al bebé a crecer sano y fuerte, y es cambiante dependiendo de los requerimientos del niño, modificándose en composición y en volumen. La composición que tiene varía a lo largo de la lactancia, los diferentes tipos de leche son: Calostro: Su producción dura hasta 4 días después del parto, es fluido, amarillento y espeso, rico en proteínas y de vitaminas liposolubles (A,D,E), tiene hierro, selenio, zinc y un buen aporte de inmunoglobulinas. Leche de transición: Dura de 4-15 días después del parto, la cantidad de la leche aumenta de forma espectacular, hay mayor cantidad de lactosa, tiene una buena fuente de energía y contiene efectos antivíricos. Leche madura: Es un alimento completo, contiene un 88% de agua, gran cantid...